Сливочно-сырный соус
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 510 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Морская сольщепот.
Сливки 10%-ные100 мл
Сыр дорблю50 г
Молотый черный перецщепот.
Помидоры черри85 г
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Вымойте и нарежьте помидоры черри дольками, очистите чеснок, а дорблю нарежьте некрупными кусочками.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте помидоры 2–3 минуты на сильном огне.
3
Влейте сливки, добавьте черный перец и соль, перемешайте.
4
Убавьте огонь до среднего и готовьте 5 минут.
5
Пропустите чеснок через пресс, добавьте сыр и тушите, помешивая, 2–3 минуты до полного растворения сыра.
6
Перелейте соус в миску, дайте слегка остыть и подавайте.