Лосось, запеченный в фольге с овощами
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 470 ккалевропейская
Ингредиенты
Свежие грибы120 г
Репчатый лук1 шт
Лимонный сокпо вкусу
Твердый сыр70 г
Специипо вкусу
Помидоры1 шт
Зелень1 пуч.
Стейк из лосося2 шт
Приготовление
1
Стейк лосося сбрызнуть лимонным соком, приправить солью и перцем.
2
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде.
3
Добавить к луку свежие грибы, обжарить до мягкости и посолить.
4
Сформировать из фольги квадрат (сложить прямоугольник пополам), развернуть блестящей стороной вверх.
5
Помидоры нарезать кольцами, твёрдый сыр натереть или нарезать тонкими пластинами.
6
На фольгу выложить лосось, сверху накрыть кольцами помидоров.
7
Сверху распределить грибную смесь и сыр, плотно завернуть рыбу в фольгу.
8
Запекать в разогретой до 220°C духовке 20–25 минут.