Суп фасолевый
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 425 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжья грудинка550 г
Фасоль120 г
Морковь1 шт
Репчатый лук2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Куриный жир40 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Фасоль отварить до полуготовности.
2
Приготовить бульон из говяжьей грудинки и остудить его.
3
На курином жире слегка обжарить нарезанные морковь и лук.
4
Вскипятить бульон, добавить полуготовую фасоль и варить 20 минут.
5
Добавить обжаренные овощи, соль и черный перец, проварить до готовности.
6
Подавать горячим, украсив свежей пряной зеленью.