Тыквенное «масло»
⏱ 115 мин🍽 10 порц.🔥 61 ккалдругое
Ингредиенты
Тыква500 г
Яблочное пюре1 стак.
Тростниковый сахар0.3333 стаканов
Молотая корица0.75 чайных ложек
Тертый имбирь0.25 чайных ложек
Лимонный сок2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите тыкву до мягкости и разомните её в однородное пюре.
2
В небольшой кастрюле соедините тыквенное пюре, яблочное пюре, тростниковый сахар, молотую корицу и тёртый имбирь.
3
Доведите смесь до кипения, затем варите на слабом огне около 45 минут, периодически помешивая, до загустения.
4
Снимите с огня и вмешайте свежий лимонный сок.
5
Остудите массу до комнатной температуры, переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник.
6
Подавайте охлаждённым: наносите на тосты, блины или используйте как лёгкую альтернативу сливочному или арахисовому маслу.