Королевские креветки с чесноком и зеленью

Подготовьте очищенные королевские креветки: разморозьте или промойте в холодной воде, при желании оставьте хвостики и разрежьте каждую вдоль по спинке.

Приготовьте маринад: смешайте раздавленный чеснок, мелко нарезанную зелень, лимонный сок, соль, черный перец и оливковое масло.

Залейте креветки маринадом и уберите в холодильник на 1–12 часов для пропитки, оптимально 2–3 часа.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла и обжарьте креветки по одной, не накрывая крышкой, по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.

Выложите готовые креветки на тарелку и подавайте с зеленью, свежим салатом и сливочным соусом.