Маффины апельсиново-шоколадные
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 869 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука2 стакана
Сметана 20%-ная5 столовых ложек
Растительное масло4 столовые ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахар0.8 стаканов
Апельсины1 шт
Молочный шоколад100 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
2
Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте.
3
Натрите цедру одного апельсина на мелкой тёрке и вмешайте в смесь.
4
Очистите мякоть апельсина от белой плёнки и нарежьте кубиками.
5
Всыпьте муку с разрыхлителем и добавьте тёртый или нарезанный молочный шоколад.
6
Замесите тесто консистенции густой сметаны.
7
Выложите в формочки по 1,5-2 ложки теста и утопите в нём кусочек апельсина.
8
Выпекайте при 180°C около 30 минут.