Банановые мини-блинчики с корицей (без яиц)

Взбейте бананы с молоком в блендере до гладкой однородной консистенции.

Введите в смесь пшеничную муку и молотую корицу, тщательно перемешайте до исчезновения комочков.

Растопите кокосовое масло на слабом огне, не доводя до кипения, и аккуратно вмешайте в тесто.

Разогрейте сковороду на среднем огне и выкладывайте по одной столовой ложке теста, выпекая тонкие мини-блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавайте горячими, полив кленовым сиропом или другим любимым топпингом.