Грушево-апельсиновый тарт
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 369 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука150 г
Груши2 шт
Апельсиновые цукаты50 г
Сливочное маслопо вкусу
Сахар160 г
Приготовление
1
Очистите груши и нарежьте их небольшими кусочками.
2
Отделите желтки от белков, затем взбейте желтки с сахаром до пышной пены.
3
Отдельно взбейте белки и аккуратно соедините их с желтковой смесью.
4
Постепенно всыпьте просеянную муку и перемешайте тесто до однородности.
5
Добавьте в тесто нарезанные груши и апельсиновые цукаты.
6
Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой 5 небольших форм.
7
Равномерно распределите тесто по формам и выпекайте при 200°C в течение 25–45 минут до готовности.