Паста с чесноком и оливковым маслом

Мелко нарежьте петрушку, а чеснок — тонкими ломтиками.

Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности (около 10 минут). Слейте воду, но сохраните примерно 100 мл отвара.

Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте чеснок 1–3 минуты до мягкости и аромата.

Влейте сохранённую воду от макарон в сковороду с чесноком.

Добавьте спагетти, хорошо перемешайте, чтобы они покрылись маслом. Посыпьте петрушкой, добавьте соль и перец по вкусу.

Подавайте горячим, посыпав тёртым пармезаном.