Пуховая гречневая каша с яйцом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 856 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа2 стакана
Куриное яйцо2 шт
Молоко4.5 стаканов
Сливочное масло3 столовые ложки
Сливки2 стакана
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте гречку, обсушите её и перемешайте со взбитым яйцом.
2
Выложите подготовленную крупу на противень и высушите в горячей духовке, после чего выключите нагрев.
3
Пересыпьте крупу в кастрюлю, залейте молоком и варите на среднем огне до полного испарения жидкости.
4
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите ещё 15 минут.
5
Посолите готовую кашу, остудите и протрите через дуршлаг до однородной массы.
6
Подавайте блюдо со сливками и сливочным маслом.