Пикантный картофель
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 224 ккалевропейская
Ингредиенты
Молодой картофель500 г
Сливочное масло75 г
Цедра апельсина3 чайные ложки
Чеснок1 зуб.
Петрушка сушеная1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите молодой картофель в подсоленной воде до мягкости, примерно 20 минут.
2
Смешайте 75 г сливочного масла, цедру апельсина, тертый чеснок, сушеную петрушку и черный перец.
3
Разогрейте духовку до 220°C. Слейте воду с картофеля и дайте ему постоять 5 минут.
4
Выложите картофель на противень с пергаментом, слегка придавите сверху или сделайте надрезы.
5
Смажьте картофель маслом с ароматами, посолите и запекайте 20-25 минут до золотистой корочки.