Королевская ватрушка со сметаной и сливочным маслом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 657 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Сухой творог300 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука2 стакана
Сметана5 столовых ложек
Сливочное масло170 г
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара и соду в одной миске.
2
Добавьте 170 г сливочного масла и разотрите смесь в мелкую крошку.
3
В отдельной миске взбейте 300 г творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сметаны до однородности (можно использовать блендер).
4
Выложите половину крошечного теста в смазанную маслом форму, сверху залейте творожной смесью, а затем посыпьте оставшимся тестом.
5
Выпекайте ватрушку 20–25 минут при температуре 180°C.