Суп из редьки с квасом
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 171 ккалрусская
Ингредиенты
Черная редька1 шт
Картофель2 шт
Куриное яйцо2 шт
Зеленый рубленый лук4 столовые ложки
Сметана4 столовые ложки
Хлебный квас500 мл
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриное яйцо вкрутую, остудите и очистите.
2
Очистите черную редьку, промойте холодной водой и натрите на крупной терке.
3
Добавьте к редьке нарезанный ломтиками отварной картофель, измельченное яйцо, сметану и рубленый зеленый лук.
4
Залейте ингредиенты охлажденным хлебным квасом.
5
Посолите, поперчите по вкусу и посыпьте мелко нарезанным укропом перед подачей.