Курица в сырно-сливочном соусе
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 604 ккалфранцузская
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Куриное филе600 г
Сливки 20%-ные480 г
Сольпо вкусу
Молотый мускатный орехпо вкусу
Каррипо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Сушеный базиликщепот.
Сыр100 г
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кубиками размером 1-1,5 см.
2
Обжарьте кусочки на оливковом масле на среднем огне, приправив солью, мускатным орехом, карри, перцем и базиликом.
3
Когда из курицы выделится жидкость, добавьте нарезанный лук, увеличьте огонь и помешивайте до появления золотистой корочки.
4
Влейте сливки, уменьшите огонь до минимума и аккуратно перемешайте, чтобы они не свернулись.
5
Добавьте тёртый сыр, прогрейте пару минут и снимите с огня.