Сырный крем-суп с сухариками
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 280 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Морковь1 шт
Лук1 головка
Чеснок4 зуб.
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сухарики со вкусом чеснока100 г
Сливочный сыр300 г
Приготовление
1
Очистите картофель, морковь, лук и чеснок, затем отварите их в подсоленной воде до готовности.
2
Слейте часть бульона в отдельную миску, а остальной суп разомните в однородное пюре с помощью блендера.
3
В отлитый бульон добавьте сливочный сыр, тщательно перемешайте до полного растворения и влейте обратно в кастрюлю с пюре.
4
Прогрейте суп на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.
5
Разлейте готовый крем-суп по тарелкам и посыпьте сверху чесночными сухариками.