Клубничное мороженое
⏱ 180 мин🍽 5 порц.🔥 212 ккалдругое
Ингредиенты
Клубника300 г
Сгущенное молоко1 банка
Сливки 10%-ные250 мл
Приготовление
1
Измельчите 300 мл клубники до состояния пюре, предварительно разморозив и слив жидкость, если ягода замороженная.
2
Не останавливая блендер, добавьте к ягодам банку сгущённого молока и тщательно перемешайте.
3
Отправьте сладкую массу в морозильную камеру примерно на 40 минут.
4
Взбейте 250 мл сливок до плотной пены, затем соедините их с подмороженным клубничным кремом и снова хорошо взбейте до пышности.
5
Переложите готовый крем в широкую плоскую ёмкость слоем не толще 3 см и уберите в морозилку.
6
Через 2 часа мороженое будет готово; перед подачей дайте ему слегка подтаять.