Грибной салат с апельсинами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 272 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны200 г
Сыр100 г
Сладкий перец1 шт
Апельсины1 шт
Яблоко1 шт
Сельдерей100 г
Растительное масло2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Йогурт50 г
Горчица1 чайная ложка
Лимон1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите яблоки и нарежьте их мелкими кубиками.
2
Очистите апельсины, удалите белые плёнки и нарежьте мякоть кубиками.
3
Нарежьте сладкий перец тонкой соломкой.
4
Нарежьте твёрдый сыр кубиками.
5
Промойте шампиньоны, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до готовности.
6
Нарежьте сельдерей тонкими кольцами.
7
Смешайте йогурт, мёд и горчицу. Добавьте лимонный сок, цедру половины лимона, соль и молотый чёрный перец для соуса.