Суп на молоке
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 214 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко0.5 л
Вода0.5 л
Сольпо вкусу
Картофель2 шт
Тонкая вермишель50 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Сливочное масло2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Смешайте молоко с водой в пропорции 1:1 и добавьте соль по вкусу.
2
Доведите жидкость до кипения, добавьте нарезанный соломкой картофель и варите до готовности.
3
Всыпьте тонкую вермишель, перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
4
На сковороде с маслом обжарьте лук, нарезанный полукольцами, и натертую морковь до мягкости.
5
Добавьте зажарку в суп, затем вмешайте мелко нарезанные вареные яйца.
6
Дайте блюду настояться под крышкой 15 минут перед подачей.