Рисовая лапша с тофу и овощами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 430 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая лапша100 г
Чеснок2 зуб.
Корень имбиряпо вкусу
Перец чили1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Цукини1 шт
Тофу100 г
Морковь1 шт
Соевый соуспо вкусу
Приготовление
1
Сварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и промойте её.
2
Разогрейте растительное масло в воке и обжарьте нарезанный перец чили, чеснок и тёртый имбирь до появления аромата.
3
Нарежьте цукини и морковь тонкими полосками с помощью овощечистки.
4
Добавьте морковь в вок и обжаривайте на среднем огне около 5 минут, затем добавьте цукини и готовьте ещё 3 минуты.
5
Выложите в вок лапшу и кубики тофу, влейте соевый соус, перемешайте и тушите 3 минуты.