Бифштекс Линдстрем
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 328 ккалрусская
Ингредиенты
Фарш500 г
Вареная свекла100 г
Сметана50 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
Натереть вареную свеклу на средней терке.
2
Смешать свеклу с мясным фаршем и сметаной до однородной массы.
3
Сформировать из полученной смеси бифштексы и обжарить их на сковороде с двух сторон до образования корочки.
4
Переложить бифштексы в глубокую жаровню или кастрюлю.
5
В ту же сковороду с маслом всыпать пшеничную муку, хорошо перемешать и залить этой смесью мясо.
6
Тушить блюдо в духовке при температуре 190 градусов около 15 минут.
7
Подавать готовый бифштекс Линдстрем.