Блинчики с лимоном и сахаром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 302 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло20 г
Пшеничная мука75 г
Куриное яйцо4 шт
Молоко200 мл
Подсолнечное масло20 мл
Тростниковый сахар1 столовая ложка
Лимон2 шт
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, яйца и молоко комнатной температуры, затем добавьте слегка остывшее растопленное сливочное масло и взбейте тесто до однородности.
2
Дайте тесту отдохнуть около 30 минут для более нежной текстуры.
3
Сварите лимонный сироп: нагрейте сок двух лимонов с тростниковым сахаром на сковороде, при желании добавьте немного цедры.
4
Выпекайте тонкие блины на подсолнечном масле до золотистого цвета.
5
Подавайте блины тёплыми, полите лимонным сиропом и посыпьте сахарной пудрой.