Печеные грибы со сливочным маслом и розмарином
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 107 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежие шампиньоны500 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Сливочное масло40 г
Свежий розмарин1 стебель
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Лимонный сок1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Маленькие шампиньоны промойте, обсушите бумажным полотенцем и переложите в миску.
3
Посолите и поперчите грибы, полейте оливковым маслом, хорошо перемешайте и выложите на противень.
4
Запекайте примерно 20 минут, один раз перемешав через 10 минут.
5
На сковороде на медленном огне растопите сливочное масло и томите 3–4 минуты до орехового оттенка.
6
Добавьте в масло измельчённый чеснок и веточку розмарина, затем введите запечённые грибы и перемешайте.
7
Снимите сковороду с огня, сбрызните грибами 1 ст. л. лимонного сока и аккуратно перемешайте.
8
Подавайте тёплыми как закуску к мясу.