Салат с красной чечевицей и свеклой
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 193 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свекла1 шт
Зеленый салат0.5 пучков
Мягкий творог100 г
Чеснок2 зуб.
Оливковое маслопо вкусу
Красный винный уксуспо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Красная чечевица0.5 стаканов
Приготовление
1
Замочите красную чечевицу в воде на 10 минут, затем отварите 5–10 минут, слейте воду и остудите.
2
Сырую свеклу натрите на крупной терке.
3
Листья зеленого салата порвите руками.
4
Смешайте чечевицу, свеклу и салат, добавьте мягкий творог и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
5
Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и красным винным уксусом, аккуратно перемешайте.