Басбуса — арабский пирог с сиропом из корицы и кардамона, инжиром и взбитыми сливками
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 325 ккалвосточная
Ингредиенты
Манная крупа150 г
Кефир30 мл
Лимон30 г
Куриное яйцо1 шт
Сливочное маслопо вкусу
Разрыхлитель1 г
Куркумана кончике ножа
Сироп с корицей15 г
Сливкипо вкусу
Инжирпо вкусу
Кардамонпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте манную крупу, кефир, яйцо, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и куркуму до однородного теста.
2
Выпекайте полученную массу в духовке до готовности и золотистой корочки.
3
Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков.
4
Подавайте тёплый пирог, полив его сиропом с корицей и кардамоном, украсив инжиром, долькой лимона и горкой взбитых сливок.