Салат из куриной печени с малиной и виски
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 348 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Сливочное масло50 г
Малина200 г
Сольпо вкусу
Бальзамический уксус2 чайные ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Виски50 мл
Сахар1 столовая ложка
Лимон0.5 шт
Зеленый салат300 г
Приготовление
1
Промойте куриную печень и обжарьте её на сливочном масле до полуготовности.
2
Добавьте виски, лимонный сок, бальзамический уксус, сахар, соль, перец и половину малины. Тушите под крышкой до полной готовности.
3
Промойте листья салата и обсушите их.
4
Выложите печень с соусом на листья салата и украсьте оставшейся малиной.