Мясо в пиве
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 352 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Свинина500 г
Пиво600 мл
Репчатый лук1 головка
Лавровый лист1 шт
Консервированный зеленый горошекпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину кубиками, примерно по два куска на порцию.
2
Растопите сливочное масло на разогретой сковороде и равномерно посолите дно.
3
Обжарьте мясо на сильном огне с двух сторон до румяной корочки, не добавляя соль в само мясо.
4
Переложите обжаренное мясо в кастрюлю, добавьте крупно нарезанный лук, душистый перец и лавровый лист.
5
Залейте мясо одной бутылкой пива и тушите на слабом огне 10-20 минут.
6
Подавайте блюдо с варёным картофелем, полив соусом и украсив консервированным зелёным горошком.