Пицца на бездрожжевом тесте с белыми маринованными грибами и гаудой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 560 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.5 стакана
Разрыхлитель2.5 чайные ложки
Соль1 чайная ложка
Вода0.75 стаканов
Сушеный орегано10 г
Сушеный базилик10 г
Маринованные белые грибы100 г
Помидоры2 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Томатная паста5 столовых ложек
Сыр гауда150 г
Приготовление
1
Соедините муку, разрыхлитель, соль, орегано и базилик в миске.
2
Влейте воду и оливковое масло, замесите мягкое, нелипкое тесто.
3
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите 3–5 минут.
4
Раскатайте пласт толщиной около 0,5 см.
5
Смажьте основу томатной пастой и посыпьте базиликом.
6
Распределите гауду, затем выложите помидоры и маринованные белые грибы.
7
Сверху приправьте орегано и солью.
8
Выпекайте при 200°C в течение 15–25 минут до золотистой корочки.