Еврейские отбивные

Нарежьте 300–400 г мяса мелкими кубиками и смешайте с таким же количеством мелко нарезанного репчатого лука.

Добавьте 4 яйца, 4 ст. л. пшеничной муки и специи по вкусу, затем хорошо перемешайте до состояния густого теста.

Выпекайте небольшие порции на сковороде, как блины, до золотистой корочки с обеих сторон.