Мраморные котлеты с начинкой из сыра
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 632 ккалрусская
Ингредиенты
Лук2 шт
Молоко150 мл
Куриное яйцо1 шт
Сыр200 г
Панировочные сухари200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Говяжий фарш500 г
Булочка с кунжутом2 шт
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Замочите булочки в молоке, пока они не станут мягкими.
2
Мелко нарежьте лук и укроп.
3
Смешайте говяжий фарш с яйцом, нарезанным луком, укропом и размоченным хлебом, пропущенным через мясорубку.
4
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте.
5
Сформируйте котлеты, спрятав кусочек сыра в центре каждой.
6
Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
7
Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки.