Запеченный камамбер в хлебе к вину

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Вырежьте в деревенском хлебе круглое отверстие по размеру головки камамбера и удалите мякиш.

Сделайте надрезы по всей поверхности хлеба, чтобы его было удобно отламывать руками.

Смешайте мелко нарезанный чеснок, свежий розмарин, оливковое масло и немного мёда.

Нанесите надрезы на сыр и щедро смажьте его приготовленной ароматной смесью.

Поместите хлеб с сыром на противень, застеленный пергаментом, и выложите вокруг него мякиш.

Полите всё оставшимся маслом с розмарином и чесноком, затем запекайте 20–25 минут до расплавления сыра.

Переложите горячий хлеб с камамбером на большое блюдо, окружив его мякишем.

Разложите вокруг чоризо, прошутто, оливки, клубнику, виноград, абрикосы и инжирный джем. Подавайте сразу.