Трубочки с мясом и сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 744 ккалмексиканская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Растительное масло3 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Говяжий фарш340 г
Соус сальса1 стак.
Чили-пудра2 чайные ложки
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Тортильи10 шт
Сметанапо вкусу
Сыр чеддер0.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
На сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости около 3 минут.
3
Добавьте говяжий фарш, разбивая комки, и жарьте 3 минуты.
4
Влейте сальсу, добавьте чили-пудру, соль и перец, убавьте огонь и тушите 10 минут.
5
Подогрейте тортильи в микроволновке, накрыв их влажным полотенцем.
6
Распределите начинку по лепешкам, оставив края свободными, посыпьте чеддером и сверните в трубочки.
7
Выложите на смазанный маслом противень с фольгой и запекайте 8-10 минут до золотистой корочки.
8
Подавайте со сметаной и сальсой.