Витушки яблочно-медовые
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 390 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Сахар2 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Корица1 чайная ложка
Яблоко1 шт
Пшеничная мука3 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
В тёплом молоке растворите сухие дрожжи, добавьте мёд и натёртое яблоко с соком, перемешайте.
2
Вмешайте мягкое сливочное масло, сахар, корицу и соль, затем всейте просеянную муку.
3
Замесите гладкое тесто, сформируйте шар, накройте салфеткой и оставьте на час для подъёма.
4
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, раскатайте в жгут и нарежьте на 12 равных частей.
5
Каждую часть раскатайте в жгут и завяжите в двойной узелок.
6
Разложите заготовки на противне, накройте и дайте расстояться 30 минут.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
8
Готовые витушки посыпьте сахарной пудрой.