Грибные кулечки из слоеного теста
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 903 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Слоеное тесто2 шт
Лук2 шт
Сушеные грибы200 г
Сыр100 г
Петрушка1 пуч.
Куриное яйцо2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замочите сушеные грибы, затем отварите и хорошо отожмите их.
2
Отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3
Обжарьте грибы вместе с луком до мягкости.
4
Натрите сыр на крупной терке.
5
Смешайте картофель, грибы, сыр и черный перец в однородную начинку.
6
Нарежьте размороженное слоеное тесто на прямоугольники.
7
Легко взбейте яйцо для смазки.
8
Смажьте внутреннюю сторону каждого прямоугольника яйцом, выложите начинку и сверните в плотные кулечки.
9
Выложите заготовки на противень, смажьте сверху яйцом и запекайте 15 минут при 200 градусах.
10
Посыпьте готовые кулечки свежей петрушкой.