Овощное тесто для рулетов

Измельчите морковь с одним стаканом воды в блендере до однородности.

Добавьте авокадо и морскую соль, взбейте массу повторно и переложите в миску.

Помелите семена льна в кофемолке, всыпьте к овощной смеси и тщательно перемешайте руками.

Выложите примерно 1,25 стакана полученной массы на подложку для сушки, распределите тонким слоем и нарежьте на прямоугольники.

Сушите заготовки при 40 градусах в течение 1-2 часов до полного высыхания.

Заверните готовые прямоугольники в бумажное полотенце, уберите в пакет для размягчения и используйте для заворачивания начинки.