Тилапия в духовке с белым вином
⏱ 30 мин🍽 2 порц.средиземноморская
Ингредиенты
Филе тилапии4 шт
Замороженные овощи200 г
Замороженный зеленый горошек100 г
Лимон1 шт
Помидоры черри200 г
Белое сухое вино100 мл
Оливковое масло500 мл
Зеленый лук10 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.
3
Смешайте зелень с оливковым маслом и белым сухим вином, добавьте соль и черный перец.
4
Нарежьте лимон тонкими кружками.
5
Застелите противень пергаментом, выложите лимонные кружки и сверху филе тилапии.
6
Распределите вокруг рыбы замороженные овощи, зеленый горошек и помидоры черри.
7
Полейте рыбу и овощи подготовленной винной смесью.
8
Сформируйте из пергамента конверт, закрыв края.
9
Запекайте в духовке 15–20 минут.
10
Подавайте блюдо сразу после приготовления.