Галета с грушей и сыром бри

Разморозить пласт слоеного теста.

Нарезать сыр бри тонкими ломтиками.

Очистить груши от сердцевины и нарезать тонкими дольками.

Раскатать тесто до толщины около 3 мм и перенести на противень с пергаментом.

Разрезать тесто на четыре квадрата и наколоть их вилкой.

Выложить кусочки сыра на края квадратов, закрутить и прижать вилкой для сырных бортиков.

Выложить на каждый квадрат поочередно ломтики сыра и груши.

Взбить яйцо и смазать им поверхность галет.

Посыпать кедровыми орехами.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Достать галеты и полить медом перед подачей.