Печеный картофель с колбасками
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 431 ккалевропейская
Ингредиенты
Мюнхенские колбаски8 шт
Молодой картофель800 г
Красный сладкий перец2 шт
Репчатый лук2 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Мясной бульон250 мл
Зелень50 г
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
2
Добавьте к луку две столовые ложки пшеничной муки и перемешайте.
3
Всыпьте нарезанный красный сладкий перец и продолжайте готовить соус.
4
Выложите на противень мюнхенские колбаски и молодой картофель.
5
Полейте овощи и колбаски луково-перечным соусом, добавьте стакан мясного бульона или воды, а также соль и перец по вкусу.
6
Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке до полной готовности картофеля.
7
Перед подачей посыпьте готовое блюдо свежей рубленой зеленью.