Гнезда с фаршем из индейки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 768 ккалитальянская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл
Сыр100 г
Морковь1 шт
Сметана2 столовые ложки
Томатная паста2 столовые ложки
Паста тальятелле500 г
Фарш из индейки250 г
Приготовление
1
Мелко нарезанную луковицу смешать с фаршем из индейки, добавить соль и черный перец, хорошо перемешать.
2
Вторую луковицу и морковь нарезать мелкими кубиками.
3
Обжарить овощи на растительном масле 5–7 минут до мягкости.
4
Добавить сметану и томатную пасту, готовить 1 минуту.
5
Влить стакан горячей воды и прогреть соус 2 минуты.
6
Отварить пасту тальятелле (гнезда) в горячей воде 2 минуты.
7
Выложить гнезда в форму для запекания, в центр каждого положить порцию фарша.
8
Залить заготовку томатно-сметанным соусом.
9
Сверху посыпать тертым сыром.
10
Накрыть форму фольгой и запекать 30 минут при 180 градусах.
11
Снять фольгу и запекать еще 10 минут до золотистой корочки на сыре.
12
Подавать блюдо горячим.