Вареное сало
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 671 ккалрусская
Ингредиенты
Вода1 л
Соль5 столовых ложек
Лавровый лист4 шт
Черный перец горошком10 шт
Луковая шелуха60 г
Свиное сало0.5 кг
Приготовление
1
Поместите кусок свиного сала в кастрюлю и залейте водой.
2
Добавьте соль, лавровый лист, черный перец горошком и луковую шелуху для аромата.
3
Варите сало на слабом огне в течение 20 минут.
4
Оставьте сало остывать в бульоне на ночь.
5
Утром выньте сало из рассола и храните в холодильнике.