Салат из сельдерея и эндивия с голубым сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 168 ккалфранцузская
Ингредиенты
Стебель сельдерея2 шт
Бельгийские эндивий2 головки
Голубой сыр50 г
Хересный уксус1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте стебли сельдерея длинными полосками, а затем тонкой соломкой.
2
В отдельной миске смешайте раскрошенный голубой сыр с хересным уксусом, добавьте соль и перец, постепенно вливая оливковое масло.
3
Тонко нашинкуйте эндивий.
4
Соедините овощи с заправкой, приправьте солью и перцем по вкусу и тщательно перемешайте.