Кукис с овсянкой и сушеной клюквой
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 274 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Коричневый сахар150 г
Куриное яйцо1 шт
Ванилин1 чайная ложка
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сушеная клюква150 г
Соль0.5 чайных ложек
Цельнозерновая мука150 г
Сода0.25 чайных ложек
Овсяные хлопья60 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Взбейте размягченное сливочное масло с яйцом, коричневым сахаром и ванилином до однородной массы.
3
Отдельно смешайте цельнозерновую муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соду и соль.
4
Соедините сухую смесь с масляной основой и перемешайте до образования теста.
5
Аккуратно вмешайте сушеную клюкву, стараясь не раздавить ягоды.
6
Выложите порции теста на противень, застеленный пергаментом, оставив между ними расстояние.
7
Выпекайте 10–20 минут; для более хрустящей текстуры увеличьте время до 30 минут.