Горчичная зелень с луком
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 213 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло3 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Листовая горчица1 кг
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Лимонный сок1 чайная ложка
Приготовление
1
Промойте листовую горчицу, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2
В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
3
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжаривайте около 6 минут до полупрозрачности и лёгкого золотистого оттенка.
4
Выложите в сковороду зелень, приправьте крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.
5
Готовьте несколько минут, пока листья горчицы не станут мягкими.
6
Сбрызните лимонным соком и снимите с огня.