Творожное печенье с кремом
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 928 ккалрусская
Ингредиенты
Маргарин200 г
Зернистый творог250 г
Яичный желток2 шт
Гашеная сода0.25 г
Соль0.25 г
Яичный белок2 шт
Сахар1 стак.
Пшеничная мука2 стакана
Приготовление
1
Растопите маргарин и смешайте его с размятым зернистым творогом, двумя желтками, гашеной содой, щепоткой соли и пшеничной мукой до однородного теста.
2
Уберите тесто в холодильник на 30 минут для охлаждения.
3
Взбейте два яичных белка со стаканом сахара до плотного крема.
4
Разделите тесто на три равные части и раскатайте каждую в тонкий пласт толщиной около 5 мм.
5
Смажьте каждый пласт кремом и аккуратно сверните в рулетики.
6
Нарежьте рулетики кусочками длиной примерно 3 см и выложите на смазанный подсолнечным маслом противень срезом вверх.
7
Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке до полной готовности.