Мороженое с ягодным и шоколадным сиропом
⏱ 240 мин🍽 2 порц.🔥 296 ккалфранцузская
Ингредиенты
Обезжиренное молоко200 мл
Куриное яйцо4 шт
Сливки 10%-ные130 мл
Ягодный сироппо вкусу
Шоколадный сироппо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите стакан молока и дайте ему полностью остыть.
2
Разделите яйца, отделив желтки от белков.
3
Взбейте желтки и постепенно введите в них остывшее молоко, тщательно перемешивая.
4
Нагрейте смесь на медленном огне, помешивая, до легкого загустения, затем охладите.
5
Взбейте сливки и аккуратно вмешайте их в остывшую основу.
6
Разложите смесь по формам и уберите в морозилку для застывания.
7
Перед подачей полейте одну половину ягодным, а другую шоколадным сиропом.