Куриный шашлык в соусе ткемали
⏱ 120 мин🍽 1 порц.кавказская
Ингредиенты
Филе куриного бедра2 кг
Зеленый ткемали200 г
Соль с травамипо вкусу
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Приготовление
1
В кастрюлю налейте соус ткемали, добавьте соль с травами и молотый сушеный чеснок, хорошо перемешайте.
2
Замаринуйте кусочки куриного бедра в приготовленном соусе, убедившись, что каждый кусочек покрыт маринадом, и уберите в холодильник на 1 час.
3
Выложите маринованное куриное филе на решетку и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки.
4
Подавайте готовый шашлык горячим.