Кулури - классический греческий завтрак
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 605 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Оливковое масло50 мл
Вода250 мл
Соль10 г
Сахар50 г
Сухие дрожжи25 г
Кунжут100 г
Приготовление
1
В тёплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, соль и оливковое масло, перемешать до однородности.
2
Всыпать просеянную муку в жидкую смесь и замесить тесто.
3
Разделить тесто на кусочки по 50 г, раскатать и скатать в бублики.
4
Каждый бублик окунуть в тёплую воду, затем обвалять в кунжуте.
5
Дать заготовкам отдохнуть 15 минут, после чего выпекать 10 минут при 240°C.