Блинчики с мясной начинкой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 644 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Куриное яйцо4 шт
Молоко500 мл
Сахар15 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Мясо250 г
Репчатый лук1 шт
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Смешайте яйцо, молоко, муку, сахар, соль и перец до получения однородного жидкого теста.
2
Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом.
3
Обжарьте фарш, затем пропустите его через мясорубку вместе с обжаренным луком.
4
Добавьте в фарш мелко нарезанные варёные яйца, соль и перец, тщательно перемешайте.
5
Выложите начинку на блины, сверните их конвертиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.