Омлет с пореем
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 861 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Лук-порей0.5 шт
Сливки50 мл
Оливковое масло30 мл
Сливочное масло30 г
Смесь итальянских травпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца со сливками, посолите и поперчите.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте толстые кольца порея 2 минуты.
3
Добавьте соль, перец, итальянские травы и кусочек сливочного масла, жарьте до его полного растворения.
4
Влейте яичную смесь и готовьте 3-4 минуты.
5
Сверните омлет втрое, чтобы внутри он остался слегка жидким, а снаружи подрумянился.