Яблочно-цитрусовый мусс
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 177 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яблоко1 шт
Творог2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Яичный белок1 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Апельсиновый сок1 столовая ложка
Лимонная цедра1 столовая ложка
Цедра апельсина1 столовая ложка
Молотые сухари2 чайные ложки
Сахарный сироп1 чайная ложка
Молотая корицащепот.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите яблоко, нарежьте кружочками, сбрызните лимонным соком и прогрейте в микроволновке около 3 минут.
2
Смешайте тёплое яблоко с творогом, апельсиновым соком, лимонной и апельсиновой цедрой, молотыми сухарями, яйцом, корицей и сахарным сиропом до однородности.
3
Отдельно взбейте яичный белок с щепоткой соли, аккуратно введите его в основную смесь и перемешайте.
4
Разложите массу по формам и запекайте в микроволновке примерно 4 минуты.
5
Достаньте мусс, дайте немного остыть и украсьте кубиками свежего апельсина.