Яблочные розетки
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 423 ккалрусская
Ингредиенты
Маргарин200 г
Пшеничная мука400 г
Сметана200 г
Сольна кончике ножа
Сода1 чайная ложка
Яблоко300 г
Сахар300 г
Корица1 чайная ложка
Крахмал1 чайная ложка
Толченые грецкие орехи70 г
Яичный белок3 шт
Приготовление
1
Смешать нарезанный маргарин с мукой, солью и содой, затем добавить сметану и замесить тесто. Охладить его в холодильнике около часа.
2
Раскатать тесто, вырезать кружки и выпекать их на противне 7 минут при 180°C.
3
Натереть яблоки, соединить с 150 г сахара, корицей и крахмалом. Отдельно взбить яичный белок с оставшимся сахаром и вмешать толчёные грецкие орехи.
4
Выложить яблочную начинку на каждый кружок, сверху добавить взбитые белки с орехами и запекать 10–15 минут.